7 avantages du chardon-Marie
Maintenant, pour en tirer le meilleur parti, quels avantages pouvez-vous tirer après avoir cultivé votre chardon-Marie?
1. Soutien du foie
Protéger et soutenir le foie est l’avantage le plus connu du chardon-Marie. Le foie est notre plus grand organe interne et il est responsable de nombreuses fonctions essentielles. Nous travaillons sans relâche pour nous défendre contre les nombreuses toxines dans l’air que nous respirons, les médicaments que nous prenons et les aliments que nous consommons, agissant comme un filtre pour éliminer les substances nocives du corps. Il facilite également la production d’hormones, libère du glucose dans le sang afin que nous ayons un flux d’énergie constant, détoxifie le corps et libère la bile dans l’intestin grêle afin que la graisse puisse être absorbée par les aliments.
Le chardon-Marie aide à éliminer une partie de cette lourde charge du foie. Il aide à reconstruire les cellules du foie tout en éliminant efficacement les effets nocifs d’éléments tels que les pesticides dans nos aliments, les métaux lourds dans l’eau, la pollution de l’air et la consommation d’alcool ou de drogues. Il a même été scientifiquement approuvé pour le traitement de nombreuses maladies du foie, comme le syndrome de foie gras, le psoriasis, la jaunisse, l’hépatite, les dommages causés par l’alcoolisme et plus encore.
2. Santé rénale
Les bienfaits du chardon-Marie sur les reins «refléteraient de près les effets de l’herbe sur le foie». Il serait également prometteur pour stimuler la régénération des cellules dans les reins et pourrait même être utile pour les patients dialysés.
3. Réduire le taux de cholestérol élevé
Le chardon-Marie, comme mentionné, contient de puissantes propriétés anti-inflammatoires qui peuvent freiner l’inflammation. L’inflammation est l’une des principales causes de maladie cardiaque. Cette plante bénéfique favorise la santé cardiaque en réduisant les niveaux élevés de cholestérol et en augmentant le «bon» cholestérol, ou HDL, ainsi qu’en réduisant l’inflammation et en prévenant les lésions de stress oxydatif des artères. Des recherches menées en 2006 ont montré que lorsque l’extrait de silymarine était extrait du chardon-Marie et utilisé en association avec des traitements traditionnels, les taux de cholestérol total et de LDL, ou «mauvais» cholestérol, et de trigylcérides, étaient tous améliorés par rapport aux niveaux de cholestérol observés avant la prise. l’extrait.
4. Prévenir ou contrôler le diabète
Parmi les personnes atteintes de diabète, dans cette étude de 2006, il a été constaté que les personnes ayant pris de la silymarine pendant quatre mois avaient présenté une amélioration de leur profil glycémique, notamment une réduction spectaculaire de l’hémoglobine glycosylée, qui est une mesure de la glycémie moyenne au cours des trois mois précédents. comme réduisant la glycémie à jeun, le cholestérol total, le LDL (mauvais cholestérol) et les triglycérides, par rapport à ceux qui prenaient un placebo.
Cela a du sens, car le foie est en partie responsable de la régulation des hormones, y compris la libération d’insuline, qui est responsable de la gestion de la glycémie. Ces recherches, associées au fait que l’Institut national de la santé note que la silymarine, principale substance chimique contenue dans le chardon-Marie, ainsi que les traitements traditionnels, peuvent aider à contrôler les symptômes du diabète en ajoutant un contrôle glycémique, constituent une raison assez convaincante de le faire.
5. Prévenir les calculs biliaires
Les calculs biliaires touchent au moins 20 millions de personnes chaque année et, bien qu’ils puissent être atteints sans le savoir, des cas graves peuvent même conduire à une rupture de la vésicule biliaire, voire à la mort. En cas d’attaque, la douleur invalidante peut durer de quelques minutes à quelques heures ou plus. La douleur commence généralement dans l’abdomen et irradie vers la poitrine, le dos et entre les omoplates et peut être accompagnée de gaz, de brûlures d’estomac et d’indigestion.
Comme le foie et d’autres organes digestifs tels que les reins, les intestins, le pancréas et les calculs biliaires travaillent en étroite collaboration, le chardon-Marie est également connu pour sa capacité à prévenir les calculs biliaires. Ses avantages soutiennent à la fois les systèmes gastro-intestinal et endocrinien en aidant la production d’enzymes et de bile tout en aidant également à détoxifier le sang. Le chardon-Marie peut aider à purifier le corps des déchets métaboliques, qui régulent à leur tour le fonctionnement de la vésicule biliaire, ainsi que de la rate et des reins.
Des scientifiques ont rapporté que cette plante bénéfique réduit le risque de calculs biliaires en stimulant davantage de contractions de la vésicule biliaire.
6. une meilleure peau
Les propriétés anti-inflammatoires, détoxifiantes, adoucissantes et antioxydantes du chardon-Marie peuvent également aider à améliorer l’état de votre peau et même lui donner un aspect plus jeune. Il peut réduire les signes visibles de vieillissement à l’intérieur et à l’extérieur, en aidant à prévenir les dommages tels que les taches brunes, les ridules, les rides et la décoloration. Des recherches ont montré que les composés phytochimiques, tels que ceux contenus dans la silymarine, inhibent efficacement le stress oxydatif induit par la lumière UV sur la peau, connue pour causer des problèmes graves comme le cancer de la peau.
Des études ont également suggéré que l’application de silymarine sur la peau réduirait les dommages causés par la radiothérapie chez les patients traités pour le cancer. Dans une expérience menée sur des souris au département de dermatologie de l’Université de l’Alabama à Birmingham, les effets d’une forte exposition aux rayons ultraviolets sur la peau des souris. Les animaux ayant reçu l’extrait de chardon-Marie présentaient beaucoup moins de dégâts que les souris qui n’avaient pas reçu de chardon-Marie.
7. anti-vieillissement
Comme nous l’avons mentionné, le chardon-Marie a également des effets anti-vieillissement sur l’intérieur du corps, car ses puissants antioxydants aident à prévenir les dommages des radicaux libres, en éliminant les polluants toxiques et les déchets du sang et du tube digestif. Il réduit également le risque de nombreuses maladies courantes et graves pouvant survenir avec le vieillissement, telles que le diabète, les maladies cardiaques, les lésions rénales et hépatiques, la peau prématurément âgée, les problèmes de vision et le cancer.
Comment utiliser le chardon-Marie
Avec tous ces avantages, il ne fait aucun doute que vous voudrez développer le vôtre – mais, une fois que vous l’avez fait, comment est-il utilisé?
Comme un thé. L’un des moyens les plus courants de tirer avantage du chardon-Marie est de le préparer comme un thé. Si vous souhaitez commencer à l’utiliser avant que vos plantes ne soient prêtes pour la récolte, vous pouvez l’acheter sous forme de thé. Certaines coopératives et certains magasins d’aliments naturels vendent des feuilles et des graines que vous pouvez tremper dans de l’eau chaude, presque bouillante, et faites également votre propre thé.
Lorsque vous cultivez vous-même, vous pouvez simplement écraser les graines et les feuilles pour faire un thé. Il suffit de les placer dans un sac de mousseline, puis de l’immerger dans de l’eau chaude pendant 5 minutes. Le miel brut peut être ajouté pour la saveur.
En poudre. Vous pouvez écraser les graines en une poudre qui peut être saupoudrée sur une salade, une soupe ou un hamburger.
Ingrédients de la salade. Lorsque vous cultivez vous-même, vous pouvez tirer parti de presque chaque partie de la plante de chardon-Marie en l’utilisant dans une salade. Ajoutez les tiges, les fleurs, les feuilles et même les racines. Ils sont également très bien cuisinés dans de nombreux plats.
Ajoutez-le à un smoothie. Le chardon-Marie est idéal pour les smoothies. Il suffit de broyer des graines de chardon-Marie et de les faire tremper dans de l’eau pendant la nuit. Ajoutez un peu de jus de citron et des baies de lycium hachées et mélangez le tout dans votre mélangeur.
Mangez-les au sec. Les graines peuvent même être consommées sèches, telles quelles, pour une collation nutritive. Ils dureront plus longtemps et conserveront leurs nutriments si vous les stockez au congélateur.
