Sarrasin: C’est la culture de couverture idéale pour l’accalmie estivale. Cela va devenir quelque chose de digne de paillis dans moins de deux mois. Il est également bon pour la culture dans des sols terne, comme au début du conditionnement du sol, et peut occulter les mauvaises herbes. Il doit être coupé avant de planter.
Trèfle: Une légumineuse fixant l’azote, le trèfle est bon pour ajouter de la fertilité, et les fleurs attireront également les pollinisateurs. Le trèfle est également efficace pour supprimer les mauvaises herbes et tolérer diverses conditions. Il existe un bon type de trèfle à cultiver dans la plupart des endroits.
Le niébé: Autre légumineuse fixatrice d’azote, le niébé est une culture de couverture tendre, estivale, qui rétablit la fertilité dans le sol. Ils se développent rapidement, ont des racines profondes profondes et attirent les insectes utiles même sans floraison. Ils ne toléreront pas le froid.
Vesce velue: La vesce velue est une culture de couverture résistante qui fixe l’azote. Il devrait être planté environ un mois avant les premières gelées et il repoussera en hiver, en supposant que la couverture de neige ne soit pas un problème. Cette culture de couverture populaire va rebondir énormément au printemps, générant beaucoup de biomasse avant d’être réduite au paillage de jardin printanier.
Moutarde: Un choix populaire en Grande-Bretagne. La moutarde est un choix populaire car elle contient un composé, les glucosinolates, qui aide à éliminer les parasites et les maladies présents dans le sol.
C’est considéré comme un biofumigant. La moutarde est une culture de saison fraîche qui tue l’hiver un peu en dessous de zéro. S’il est autorisé à semer, il reviendra.
Avoine: bien qu’ils ne soient pas aussi riches que les autres cultures de couverture, l’avoine est considérée comme une culture de couverture polyvalente et bonne pour la plantation en mélanges, travaillant en coopération avec les radis et le trèfle. Ils sont également un excellent choix pour les sols humides particulièrement, peut-être trop.
Radis: Il existe plusieurs types de radis couramment utilisés comme cultures de couverture. Ils sont réputés pour fournir une bonne canopée, atténuer les compactions et nettoyer les nutriments. Les racines de radis sont laissées dans le sol pour créer des voies biologiques permettant à d’autres racines de s’établir.
Seigle: Il existe à la fois du seigle d’hiver annuel (et céréalier) et pérenne. Les deux sont bons pour décomposer le sol, l’hivernage et la biomasse. Il est souvent planté en association avec une légumineuse fixant l’azote, telle que la vesce velue ou le trèfle.
Inclure les cultures de couverture
Une hypothèse erronée est que les cultures de couverture, ou engrais verts, ne sont destinées qu’à des applications à grande échelle. En fait, les plates-bandes de jardin bénéficieront également grandement de l’inclusion de plantes de couverture dans les rotations culturales. En fait, de nombreux producteurs planteront des cultures de couverture fixant l’azote en tant que mauvaises herbes intentionnelles sous des plantes cultivées annuelles matures et matures. C’est essentiellement la ligne dans laquelle une culture de couverture devient un paillis vivant. Normalement, les cultures de couverture sont semées comme de petites parcelles de gazon. Il est également important de couper la verdure environ trois semaines à un mois avant la plantation.
