En tant que jardiniers, nous sommes entourés de nombreuses plantes magnifiques que nous cultivons à l’intérieur ou à l’extérieur. Si certaines de ces plantes et fleurs sont comestibles, et beaucoup le sont, certaines des fleurs ornementales les plus répandues peuvent être mortelles. Lorsque vous regardez votre jardin, vous ne voulez peut-être pas connaître la toxicité de la plante que vous avez choisie, mais vous devriez peut-être le faire.
Bon nombre des plantes les plus toxiques sont cultivées dans nos jardins comme plantes ornementales en raison de leur parfum, de leur beauté ou de leur rusticité. Certaines plantes peuvent être mortelles en quelques minutes, d’autres en quelques heures et d’autres encore en quelques jours. Certaines peuvent avoir un effet durable sur votre santé. Si les adultes n’ont pas l’habitude de se promener dans votre jardin et de manger ces plantes pour satisfaire leur curiosité, les petits enfants peuvent le faire.
Si vous avez de jeunes enfants ou des animaux de compagnie, vous serez peut-être surpris par les plantes qui se cachent dans votre jardin et qui peuvent nuire gravement à votre famille.
- if anglais
L’if anglais, également connu sous le nom de taxus baccata, est un arbre d’ornement qui peut atteindre un âge étonnant. On estime que certains des plus vieux ifs ont entre 2 000 et 4 000 ans. La plupart des parties de la plante sont toxiques, à l’exception de l’arille rouge vif qui entoure les graines. Les oiseaux qui mangent ces graines les ingèrent généralement entières, en digérant l’arille charnue et en transmettant ensuite les graines intactes. En cas d’ingestion, ils peuvent présenter ou non des symptômes et meurent au bout de quelques heures. Si des symptômes apparaissent, ils peuvent inclure une faiblesse, des frissons et un effondrement.
- hortensia
L’hortensia est une plante à fleurs qui se décline en plusieurs couleurs et en deux formes différentes. La photo ci-dessus montre les fleurs en forme de « pom-pom ». Nous cultivons généralement ces fleurs qui aiment l’ombre comme fleurs ornementales, car les couleurs vives et les fleurs gaies peuvent vraiment égayer le paysage. Ces fleurs sont modérément toxiques et peuvent être fatales pour l’homme car chaque partie de la plante contient du cyanure.
- jonquilles
L’une des fleurs ornementales les plus courantes, la jonquille, également connue sous le nom de narcisse, contient dans ses feuilles et ses bulbes un alcaloïde toxique, l’aconit. Dans le jardin, les bulbes peuvent même être toxiques pour d’autres plantes, y compris les roses. Si vous la mettez avec d’autres fleurs, vous remarquerez peut-être que les autres fleurs n’ont pas tendance à vivre aussi longtemps. Portez toujours des gants de protection lorsque vous manipulez des jonquilles. Les jardiniers sont souvent victimes de la « démangeaison de la jonquille », une affection qui provoque une irritation, une sécheresse et des craquelures de la peau. L’ingestion des parties toxiques des jonquilles peut provoquer des nausées, des vomissements et des diarrhées. Si vous choisissez quand même de cultiver des jonquilles dans votre jardin, veillez à ne pas avoir de coupures ou de plaies ouvertes sur vos mains ou vos avant-bras. Même le moindre contact peut entraîner un empoisonnement.
- laurier-rose
Les lauriers-roses, ou oléandres, sont des fleurs magnifiques mais se trouvent être l’une des plantes les plus toxiques des jardins communs. Nous cultivons ces belles plantes pour leurs bourgeons parfumés qui fleurissent tout au long de l’été et de l’automne, et pour leurs buissons verts épais. Lorsqu’il est ingéré, le laurier-rose peut affecter le système gastro-intestinal, le cœur et le système nerveux central. Les parties les plus toxiques du laurier-rose sont les branches et les feuilles.
- Cicuta aquatica
La jacinthe d’eau, ou Cicuta, est l’une des plantes les plus toxiques d’Amérique du Nord. Bien qu’elles ne soient pas souvent plantées dans les jardins, ou du moins de manière délibérée, il se peut que certaines plantes poussent autour de votre propriété, surtout si vous vivez près d’une prairie ou d’un ruisseau, ou même d’une zone marécageuse. Lorsqu’il est ingéré, le persil d’eau peut provoquer de violentes crises d’épilepsie. Les décès dus au cresson proviennent généralement de complications de crises, et certains décès ont été signalés suite à l’ingestion de cette plante. Le plus souvent, le cresson est ingéré par le bétail et il peut causer la mort en 15 minutes.
