8. Poivre
Cultiver des piments forts à partir des graines est simple. Ramassez les graines du piment que vous trouvez dans votre garde-manger. Les piments poussent vite et sont aussi bons que les tomates. Après avoir récolté de nouvelles cultures, gardez quelques graines pour les replanter à nouveau !
- Plantez les poivrons dans un sol humide et fertile, à une profondeur de 5 cm et demi, en plein soleil.
- Arrosez-les après les avoir plantés, puis régulièrement tout au long de leur période de croissance.
9. Pomme
Le processus de culture des pommes à partir de pépins est un peu difficile mais gratifiant.
- Avant de planter, vous devez faire sécher les graines et les conserver au réfrigérateur pendant 6 semaines. Utilisez un sachet à fermeture éclair contenant de la mousse de tourbe humide et du terreau stérile.
- Sortez les graines du réfrigérateur pour les semer.
- Plantez toujours plus d’une graine pour augmenter vos chances de germination.
10. Pois
Vous ne retournerez jamais aux petits pois surgelés une fois que vous aurez commencé à les cultiver frais ! Plantez les petits pois dans un sol bien drainé. Vous pouvez également améliorer la qualité du sol en le mélangeant avec du fumier bien pourri ou du compost de jardin. Choisissez également un endroit ensoleillé, car les pois se tiennent à l’écart d’un sol humide et détrempé.
- Creusez une tranchée peu profonde dans le jardin, d’une profondeur d’environ 2,5 cm et d’une largeur de 10 cm. Semez les graines, à une distance de 8 pouces, en deux lignes parallèles. Si vous les semez en pots, semez-les à un pouce de profondeur.
- Remplissez les graines de terre et arrosez-les correctement ; vous constaterez qu’elles germeront en 10 à 14 jours.
11. Sésame
Les sésames sont une excellente source de fibres, de protéines et de vitamine B. Vous pouvez faire pousser ces graines plates dans votre garde-manger et les avoir dans vos plats toute l’année !
- Semez les graines à l’intérieur, 4 à 6 semaines avant la dernière gelée.
- Gardez les graines bien humides tout en veillant à ce qu’elles ne soient pas trop mouillées.
- Une fois les graines germées, placez-les à l’extérieur lorsque le gel est passé.
- La plante développera des gousses de graines vers l’été ou au début de l’automne.
12. Coriandre
La coriandre est un ingrédient assez populaire dans les cuisines asiatique et mexicaine ; vous pouvez la cultiver fraîche en utilisant les graines de coriandre gratuites de votre rayon de cuisine. Avant de la planter, écrasez légèrement les graines.
- Semez les graines sèches en rangées dans un lit de semis et recouvrez-les d’une couche de terre.
- Les graines germeront en 1 à 2 semaines.
- Récoltez la plante selon vos besoins et utilisez-la dans les soupes, les ragoûts et les plats de votre choix.
- La coriandre n’aime pas le soleil dur, alors protégez-la de la lumière directe du soleil de l’après-midi.
13. Graines de fenouil
Vous pouvez cultiver ces graines aromatiques dans votre garde-manger ; vous devez faire tremper les graines pendant 24 heures, car cela permet une meilleure germination.
- Gardez la zone humide pendant la phase de germination et choisissez un endroit ensoleillé pour la plantation.
- Les graines germeront en 7 à 10 jours.
- Dans 10-12 semaines, la plante sera prête à être récoltée. Récoltez et séchez les graines lorsque le sommet de la fleur se fanera.
14. Papaye
Les papayes sont des plantes à croissance rapide qui offrent de nombreux avantages. Vous pouvez facilement faire pousser des papayes à partir de graines, alors ne les jetez pas la prochaine fois que vous en avez mangé une !
- Lavez les graines pour enlever l’enveloppe gélatineuse avant de les semer.
- Faites-les tremper pendant deux jours et récupérez les graines qui se sont installées dans la casserole, en jetant celles qui flottent.
- Conservez les graines dans un chiffon de coton humide pendant 1 à 2 jours.
- Vous pouvez ensuite semer les graines directement en terre ou dans un pot. Elles germeront en 2 ou 3 semaines.
15. Feuilles de moutarde
Il est très facile de faire pousser du vert moutarde feuillu et nutritif. Elles conviennent parfaitement à votre potager, car elles sont parfaites pour les salades et les sandwiches.
- Semez les graines de moutarde à un centimètre de profondeur dans le terreau.
- Arrosez bien les graines et elles germeront en 7-8 jours.
- Une fois que la plante a poussé, vous pouvez récolter les feuilles selon vos besoins.
