3) Plantes grimpantes
Les clôtures et les haies seront vos meilleurs amis pour permettre à vos plantes de grimper et d’obtenir un rendement maximal. Vous pouvez même faire pousser des citrouilles sur une petite surface ! Citrouilles, concombres, haricots, framboises…. toutes ces plantes, qui prennent souvent beaucoup de place, peuvent être cultivées en hauteur. Il suffit d’attacher les tiges à des treillis.
4) Optimiser l’espace
Un petit potager doit être optimisé à 100%. Ne laissez pas de place à cet effet. Optez pour des plantes à croissance rapide comme les radis que vous pouvez mettre entre les salades. Les herbes peuvent également être utilisées pour combler les petits vides. Le temps de récolte est d’environ 3 semaines, il n’y a donc pas de temps pour déranger les plantes à croissance lente.
5) Quels légumes?
Quand on parle d’un petit potager, on veut dire qu’il faut les cultiver à proximité. Dans le jardin, certaines plantes peuvent aussi se regrouper pour aider leurs voisins à mieux pousser.
L’association la plus connue est celle des « trois sœurs », qui comprend le maïs, les haricots grimpants et les Cucurbita maxima. Les haricots grimpants grimpent sur le maïs, qui sert de pôle tout en enrichissant le sol en azote. Quant à la courge, elle maintient le sol frais grâce à ses longues feuilles.
