Une coquille d’œuf est bien plus qu’un simple contenant pratique pour le jaune nutritif et le blanc d’œuf à l’intérieur : c’est un exemple parfait de l’emballage parfait de la nature.
Les coquilles d’œufs sont bénéfiques pour nous aussi, composées à 95% de carbonate de calcium, les rendant très similaires à nos propres os et dents.
Il n’est donc pas surprenant que les coquilles d’œufs aident à renforcer nos os et à protéger notre émail dentaire.
Si seulement nous utilisions les coquilles plutôt que de les jeter !
Vous n’avez peut-être pas encore entendu parler, mais tout comme vous pouvez manger les écorces de bananes ou de citrons biologiques, l’œuf entier peut également être consommé.
Les coquilles sont une source incroyable de calcium, juste la moitié d’une coquille d’œuf vous fournit votre apport quotidien recommandé en calcium. Il est donc logique non seulement de donner les coquilles à vos poules pondeuses, mais aussi de profiter de leurs forces inhabituelles.
Si vous élevez des poules dans votre jardin, vous êtes susceptible de consommer des centaines d’œufs par an. Évitez que ces coquilles ne finissent à la décharge et utilisez-les plutôt chez vous et dans votre jardin.
15 Astuces Astucieuses pour les Coquilles d’Œufs
- Utilisez les coquilles d’œufs pour démarrer des semis à l’intérieur
Dans la quête d’une vie et d’un jardin sans plastique, trouver une solution durable pour démarrer les semences n’est pas toujours facile.
Dans le passé, les gens réutilisaient ce qu’ils avaient, des contenants de yaourt par exemple, mais à un moment donné, les pots en plastique se dégradent et doivent être jetés/recyclés.
Bien sûr, il existe des pots en tourbe, des pots en papier journal, des coques de gourde et des plaques en bois, par exemple, comme options de plantation respectueuses de l’environnement, bien que les coquilles d’œufs soient la solution idéale pour le jardin.
Remplissez la coquille à moitié de terre, placez soigneusement vos graines et attendez qu’elles poussent. Pour maintenir les coquilles d’œufs en place, replacez-les dans le carton d’œufs.
Lorsque les plantes sont suffisamment grandes, vous pouvez transplanter le pot entier dans le jardin, où la coquille se décomposera, fournissant du calcium supplémentaire au sol autour d’elle.
- Paillis de jardin
Après un petit-déjeuner copieux ou la préparation d’un délicieux gâteau, écrasez vos coquilles d’œufs et emportez-les directement dans le jardin !
En se décomposant lentement, elles aideront non seulement à aérer le sol en améliorant la circulation de l’eau, mais les coquilles d’œufs libéreront également du calcium au fil du temps. Plus vous les écrasez finement, plus elles se décomposeront rapidement.
- Nourrissez vos tomates avec un apport de calcium supplémentaire.
Bien que vous puissiez placer directement des coquilles d’œufs sous vos tomates lors de leur transplantation, il arrive parfois qu’une plante de tomate volontaire de la saison précédente pousse et que vous souhaitiez la sauver. Considérez-la comme une survivante et offrez-lui un peu d’amour supplémentaire.
L’ajout de calcium à vos plants de tomates aidera à prévenir la pourriture apicale (ce n’est pas une maladie, mais un trouble physiologique créé par un déséquilibre en calcium).
Pour la même raison, les coquilles d’œufs sont extrêmement bénéfiques pour vos courgettes, poivrons, choux et brocolis aussi !
- Donnez des coquilles d’œufs à vos poules
Si vous voulez des œufs sains de vos poules, lancez-leur simplement les coquilles d’œufs !
Les poules pondeuses ont besoin de beaucoup de calcium, et si vous constatez que vos poules mangent effectivement leurs propres œufs, cela peut être dû à une carence en vitamines.
Séchez les coquilles d’œufs à température ambiante, et lorsque vous en avez assez collectées, écrasez-les légèrement, puis étalez les coquilles finement sur une plaque de cuisson.
Faites cuire les coquilles jusqu’à ce qu’elles soient fragiles, à 275 degrés pendant une dizaine de minutes, puis écrasez un peu plus et servez-les aux poules en petites quantités.
- Utilisez des coquilles d’œufs écrasées dans le jardin pour dissuader les parasites
Les canards se délecteront volontiers de limaces, mais vous ne pouvez pas toujours les laisser dans votre jardin.
Dans ce cas, essayez d’écraser grossièrement des coquilles d’œufs autour de la base des plantes pour dissuader les escargots et les limaces qui souhaitent dévorer vos belles verdure.
- Ajoutez-les au compost
Pour augmenter la qualité de votre compost, vous voudrez ajouter tout ce qui est biodégradable, y compris les coquilles d’œufs. Avoir un tas de compost réduit vos déchets et aide le jardin aussi.
- Nourriture pour les oiseaux sauvages
Tout comme vous pouvez nourrir vos poules, vous pouvez également apporter un peu de soutien aux oiseaux sauvages.
Les mêmes processus s’appliquent : faites cuire, puis écrasez les coquilles en morceaux de taille mordante, et saupoudrez-les dans leur mélange alimentaire ou sur le sol pour qu’ils les trouvent.
- Faites bouillir des coquilles d’œufs dans votre café
Cela est merveilleux pour deux raisons.
Premièrement, si vous préparez du café au feu de camp à feu vif, les coquilles d’œufs écrasées aideront à empêcher le marc de café de déborder. Ce n’est pas un problème courant à moins que vous ne soyez en pleine nature, mais maintenant vous savez comment éviter un café gâché si la situation se présente un jour.
Deuxièmement, les coquilles d’œufs ajoutées au café rendent la tasse moins acide. Lorsque vous ressentez l’amertume accablante d’une tasse de café bon marché, ou d’une cafetière qui a été brassée trop longtemps, les coquilles d’œufs sont là pour sauver la situation.
La poudre, ou la coquille finement broyée, d’un seul œuf suffit à faire 4 tasses de café fantastique.
Essayez. C’est une excellente façon d’obtenir du calcium avec votre infusion, si vous ne consommez pas de produits laitiers.
- Jetez des coquilles d’œufs dans votre bouillon d’os ou votre marmite de bouillon Bouillon d’Os
Que vous prépariez une énorme marmite de bouillon d’os ou un copieux bouillon de légumes, l’ajout de coquilles d’œufs est extrêmement bénéfique.
Ce n’est pas seulement du calcium que vous recevrez, les coquilles d’œufs contiennent également de petites quantités d’autres minéraux :
- magnésium
- fluorure
- sélénium
- zinc
- fer
- phosphore
Cela ne changera pas la saveur, bien que vous ressentiez le coup de pouce nutritionnel !
- Ajoutez-les à votre vinaigre de cidre de pomme
Ajoutez quelques coquilles d’œufs séchées à un pot de vinaigre de cidre de pomme, avec la mère, et laissez la science naturelle faire son travail. Le résultat final sera une teinture qui soulage les reflux acides, traite les irritations cutanées mineures et les démangeaisons.
- Dentifrice maison à base de coquilles d’œufs
Une fois que vous avez pris la décision d’arrêter d’utiliser un dentifrice standard à la menthe avec une myriade d’ingrédients imprononçables, il n’y a pas de retour en arrière.
Vous trouverez alors toutes sortes d’options pour garder vos dents heureuses et propres – du charbon actif à l’argile et à la zéolite, jusqu’au bicarbonate de soude avec de l’huile de coco et des huiles essentielles.
Rappelez-vous ci-dessus que les coquilles d’œufs sont similaires à nos propres dents ? Cela nous donne une excellente raison de fabriquer un dentifrice à base de poudre fine de coquilles d’œufs pour brosser nos dents, en les préservant des caries.
- Faites un masque facial aux coquilles d’œufs
Pour nourrir et resserrer votre peau : écrasez vos coquilles d’œufs séchées dans un mortier et un pilon pour en faire une poudre fine. Ensuite, fouettez un blanc d’œuf jusqu’à ce qu’il soit un peu ferme et ajoutez la poudre de coquille d’œuf.
Étalez-le sur votre visage et laissez-le sécher. Lavez le masque à l’eau froide et profitez de votre traitement facial gratuit.
- Blanchissez votre linge
Si vos blancs ne sont plus aussi lumineux qu’auparavant et que l’eau de Javel est à proscrire dans votre routine de lessive naturelle, pourquoi ne pas essayer la méthode de mettre des coquilles d’œufs dans un sac tissé serré (ou un vieux bas) avec quelques tranches de citron ?
Cela ne coûte pas cher, voire rien du tout, et cela vaut vraiment la peine d’essayer.
- Nettoyez vos casseroles difficiles à nettoyer
En cas de besoin, vous pouvez écraser quelques coquilles d’œufs dans une casserole sale, avec du savon et de l’eau chaude pour la nettoyer. Les coquilles se briseront et élimineront la saleté car elles sont merveilleusement abrasives.
Vous pouvez également utiliser des coquilles d’œufs écrasées dans des vases difficiles à nettoyer pour une surface de verre plus étincelante.
- Mangez vos coquilles d’œufs
La meilleure façon de consommer vos coquilles d’œufs ? Réduisez-les en poudre fine et ajoutez-les à vos jus, smoothies, soupes et ragoûts.
Cependant, n’en faites pas trop. Si vous avez déjà assez de calcium dans votre alimentation, vous voudrez peut-être trouver une autre utilisation pour elles. Une demi-coquille d’œuf par jour couvre vos besoins de base en calcium, plus que cela est inutile.
Pourquoi manger des coquilles d’œufs ?
En plus des avantages évidents du calcium biodisponible provenant des coquilles d’œufs de poules élevées en plein air, et du fait qu’elles améliorent la densité osseuse, ainsi que contribuent à la reminéralisation des dents, les coquilles d’œufs sont connues pour soulager les douleurs articulaires et l’inflammation.
C’est beaucoup de bienfaits pour la santé lorsque vous mangez l’œuf entier !
Quel type de coquilles d’œufs utiliser ?
Pour des raisons de régime alimentaire sain et naturel, assurez-vous que les coquilles d’œufs que vous vous apprêtez à consommer proviennent de poulets élevés en plein air ou biologiques. Les œufs des élevages industriels sont bien moins nutritifs et peuvent contenir des agents pathogènes cachés que vous voudrez éviter.
Si vous n’avez pas vos propres poules, achetez-les chez un agriculteur local ou au marché fermier pour obtenir des œufs frais et sains.
Et oui, vous pouvez le faire avec des œufs de canard, des œufs de dinde, voire des œufs de caille.
Comment faire de la poudre comestible de coquille d’œuf
Fabriquer votre propre complément de calcium à partir de coquilles d’œufs est super facile :
- Mettez de côté vos coquilles d’œufs cassées jusqu’à ce que vous en ayez une quantité suffisante pour les traiter en une fois. Les rincer soigneusement à cette étape est suffisant.
- Lorsque vous êtes prêt, portez une casserole d’eau à ébullition sur la cuisinière et ajoutez vos coquilles. Stérilisez-les pendant quelques minutes dans l’eau bouillante.
- Égouttez et retirez les coquilles d’œufs, puis étalez-les sur une plaque à pâtisserie.
- Laissez-les sécher à l’air pendant quelques heures, ou toute la nuit.
- Faites cuire les coquilles d’œufs à basse température (250-300 F) pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien sèches.
- Lorsqu’elles sont refroidies, broyez les coquilles d’œufs dans un moulin à café ou à épices. Un robot culinaire ou un mortier et un pilon fonctionnent également très bien.
- Conservez dans un bocal en verre hermétique, dans votre garde-manger.
Si votre poudre de coquille d’œuf est encore trop granuleuse, mélangez-la davantage ou utilisez-la dans des produits de boulangerie et des barres énergétiques où elle peut se fondre inaperçue.
Vous pouvez également ajouter de la poudre à votre vinaigre de cidre de pomme et boire une cuillère à soupe de vinaigre infusé à la coquille d’œuf chaque jour dans le cadre de votre routine matinale saine.
