Les Œillets d’Inde français (Tagetes patula) sont d’excellentes plantes à cultiver.
Ils embellissent les jardinières, les paniers suspendus, les parterres ornementaux, ou les bordures, mais ils peuvent également être un excellent ajout à votre potager. En fait, ils sont classés en première position dans notre liste des meilleures fleurs à planter dans le potager.
Les Œillets d’Inde français ne doivent pas être confondus avec une autre plante utile, la Calendula (parfois appelée œillet des jardins).
Ils ne doivent pas non plus être confondus avec le Tagetes erecta (œillet d’Afrique).
Bien que ces deux autres plantes puissent également être d’excellents ajouts à votre jardin, dans cet article, nous parlons des Œillets d’Inde français.
De nombreux jardiniers ne pensent pas à planter des fleurs dans leur potager. Cependant, la création de polycultures de fruits, légumes, fleurs et herbes peut vous aider à jardiner de manière biologique.
Placer des fleurs dans votre potager aidera à augmenter la diversité des plantes et de la faune, à accroître la résilience, à protéger le sol et à maintenir la vigueur de votre jardin. Et il existe plusieurs fleurs qui peuvent être semées directement.
Mais pourquoi choisir de cultiver spécifiquement des Œillets d’Inde français? Pourquoi sont-ils exactement une excellente fleur à choisir? (Leur beauté ne rentre même pas en compte!)
Voici 15 autres raisons de cultiver ces œillets dans votre potager :
- Les Œillets d’Inde Sont Faciles à Cultiver
La première raison pour laquelle les œillets d’Inde sont un choix si populaire est qu’ils sont très faciles à cultiver.
Les œillets d’Inde pousseront dans une large gamme de types de sol et de conditions. Tout ce dont ils ont vraiment besoin, c’est beaucoup de soleil. Tant que vous les plantez dans des zones en plein soleil, ce sont des plantes particulièrement faciles à entretenir.
Les œillets d’Inde peuvent être semés à partir de graines environ 4 à 6 semaines avant la date du dernier gel dans votre région et germeront généralement en 1 à 2 semaines.
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Si semer les graines vous semble trop compliqué (ou si vous avez un peu tardé), vous pouvez également envisager d’acheter des plants bon marché dans un centre de jardinage local ou une pépinière.
Une fois que vous avez acheté des œillets d’Inde une fois, vous pouvez laisser certaines de vos plantes produire des graines, et elles devraient se ressemer facilement dans tout votre potager et réapparaître l’année suivante comme une sorte de « mauvaises herbes souhaitées ».
Si cette approche plus naturelle et sauvage ne correspond pas à votre style, vous pouvez également facilement collecter vos propres graines. Vous pourrez ensuite les semer et les planter où vous le souhaitez l’année suivante.
- Les Œillets d’Inde Sont des Plantes Comestibles
Vous pourriez ne pas le réaliser, mais les œillets d’Inde sont également l’une des nombreuses fleurs comestibles que vous pourriez cultiver parmi vos fruits et légumes. Les œillets d’Inde ne sont pas seulement de bonnes plantes compagnes – ce sont aussi une culture comestible à part entière.
Les pétales peuvent être ajoutés à diverses salades, comme dans cet excellent exemple :
Les pétales des œillets d’Inde français peuvent également être ajoutés comme décoration aux cupcakes ou à d’autres pâtisseries, et utilisés de manière décorative de plusieurs façons dans votre cuisine.
- Ils Produisent des Substances Chimiques Efficaces Contre les Nématodes Nuisibles
Les œillets d’Inde sont réputés excellents en tant que plantes compagnes. Une façon dont les œillets d’Inde sont censés aider leurs voisins est en tuant les nématodes qui peuvent causer des problèmes aux cultures.
Qu’est-ce que les Nématodes ?
Les nématodes sont de minuscules organismes, des vers ronds, qui constituent le phylum des Nematoda. Le mot nématode vient du latin moderne « nemat » (fil) (du grec « nema ») et « odes » (comme, de la nature de). Il existe une énorme variété de différentes espèces de ces petites créatures en forme de fil.
Certains nématodes posent problème pour les plantes et les personnes. Mais d’autres sont bénéfiques, jouant des rôles importants dans le sol et autour de votre jardin.
Planter des œillets d’Inde peut-il Vraiment Aider Avec les Problèmes de Nématodes ?
Il y a beaucoup de confusion entourant cette question. Le sujet n’est pas aussi clair que certains jardiniers le pensent. Les œillets d’Inde produisent des composés dans leurs racines qui sont des nématicides.
Mais il est important de comprendre qu’il existe une énorme gamme de nématodes différents qui peuvent poser problème, et les jardiniers amateurs ne pourront généralement pas déterminer lesquels se trouvent dans leur sol.
Lorsque certains œillets d’Inde français sont infestés par certains nématodes, ils les tuent dans cet endroit particulier et réduisent leur nombre. Cela peut réduire les populations de nématodes nuisibles.
Les œillets d’Inde peuvent également sécréter une substance chimique qui peut repousser les nématodes dans la zone environnante (bien que les scientifiques ne soient pas d’accord sur la question).
Le compagnonnage avec des œillets d’Inde peut aider certaines plantes voisines, bien que la science ne soit actuellement pas concluante.
Planter des œillets d’Inde dans un emplacement spécifique de vos plates-bandes de légumes avant les légumes peut cependant réduire efficacement certains nématodes
à cet endroit et rendre moins probable que les cultures qui les suivent soient touchées.
Quels Œillets d’Inde sont les Plus Efficaces ?
Certaines variétés d’œillets d’Inde produisent des niveaux plus élevés de toxines et sont donc plus efficaces pour réduire le nombre de nématodes nuisibles dans le sol. Les variétés « Tangerine », « Petite Gold », « Petite Harmony », « Goldie » et « Nemagold » sont considérées comme particulièrement efficaces. Elles fonctionnent le mieux lorsqu’elles sont plantées étroitement espacées en bloc solide.
Les œillets d’Inde produisent ces sécrétions environ 3 à 4 mois après le semis, il est donc nécessaire de les cultiver pendant un certain temps pour réduire efficacement les populations de nématodes. Les inclure dans une rotation des cultures pourrait donc être plus efficace que de simplement en placer quelques-uns entre vos autres plantes. Laisser les racines en place à la fin de la saison de croissance peut aider à augmenter l’effet efficace.
Cultiver des œillets d’Inde peut aider à contrôler une population de nématodes, tels que les nématodes responsables de la pourriture des racines.
Cependant, il est important de comprendre que cela aidera à les contrôler, mais pas à s’en débarrasser complètement. Les œillets d’Inde peuvent aider à réduire la population de nématodes nuisibles, du moins à court terme.
Mais si vous avez un problème grave, vous devrez peut-être également envisager de choisir et de cultiver des variétés résistantes ou de mettre en œuvre d’autres mesures de biocontrôle.
- Les Œillets d’Inde Attirent les Abeilles et d’Autres Pollinisateurs
Indépendamment de l’incertitude entourant l’efficacité potentielle des œillets d’Inde dans le contrôle des nématodes, il y a encore de nombreuses bonnes raisons de les utiliser comme culture compagnon dans votre potager.
Les œillets d’Inde peuvent fleurir sur une période assez longue. Leurs fleurs sont donc une excellente ressource pour les abeilles et les pollinisateurs tout au long de la saison de croissance.
Certains œillets d’Inde sont meilleurs que d’autres pour certaines espèces d’insectes pollinisateurs, mais beaucoup peuvent les attirer dans votre jardin.
Pour plusieurs pollinisateurs, les variétés à fleurs simples sont meilleures que les doubles, car il leur sera plus facile d’atteindre le cœur des fleurs. Essayez toujours de choisir autant de fleurs différentes que possible pour votre jardin, pour encourager tous les différents pollinisateurs de votre région.
- Les Œillets d’Inde Attirent les Insectes Prédateurs
Ils n’attirent pas seulement ces pollinisateurs, ils attirent également des insectes pour vous aider dans le contrôle biologique des ravageurs.
Les œillets d’Inde peuvent attirer des coccinelles, des chrysopes, des syrphes, des mini-guêpes parasitaires et d’autres insectes prédateurs qui se nourriront des pucerons et d’autres ravageurs qui peuvent endommager vos cultures.
Attirer de telles espèces d’insectes bénéfiques dans votre jardin contribuera à maintenir l’équilibre de l’écosystème et devrait rendre moins probable que tout problème de ravageur devienne incontrôlable.
- Les Œillets d’Inde Peuvent être un Piège Efficace
Les œillets d’Inde peuvent également être quelque peu efficaces en tant que plante piège pour certaines espèces de ravageurs. Une plante piège est une culture qui attire les ravageurs vers elle, pour les éloigner d’autres cultures plus précieuses.
Par exemple, les limaces adorent les œillets d’Inde, donc planter un anneau d’œillets d’Inde « sacrifiés » autour des bords d’une parcelle pourrait aider à protéger vos cultures. Les limaces seront attirées par les œillets d’Inde. Et bien que vous risquiez de perdre quelques plantes, vous pourrez les repérer sur les œillets d’Inde et les collecter avant qu’ils ne deviennent un gros problème pour d’autres plantes de votre jardin.
- Ils Peuvent Repousser Certains Ravageurs
Il existe toutes sortes d’affirmations selon lesquelles les œillets d’Inde repoussent les ravageurs lorsque plantés dans votre potager.
Les affirmations selon lesquelles les œillets d’Inde peuvent repousser les cerfs ou les lapins sont malheureusement totalement infondées. Ces fleurs ne les empêcheront pas d’entrer dans votre potager.
Il y a cependant des preuves suggérant que les œillets d’Inde peuvent être au moins partiellement efficaces pour repousser certains ravageurs, tels que les piérides du chou et les scarabées mexicains des haricots. Et les scientifiques ont déterminé que la sécrétion de limonène par les œillets d’Inde peut aider (au moins un peu) à repousser les mouches blanches.
- Ils Attirent les Papillons Dans Votre Jardin
Les œillets d’Inde peuvent également être un excellent choix de plante pour attirer les papillons dans votre jardin. Le Tagetes patula peut être particulièrement efficace pour attirer ces belles créatures.
Notez que les variétés à fleurs simples seront plus bénéfiques pour les papillons, car ils pourront plus facilement accéder à leur nectar.
- Les Œillets d’Inde Peuvent Être Utilisés Pour Faire un Colorant Alimentaire Jaune Naturel
Les pétales d’œillets d’Inde sont souvent utilisés pour augmenter le safran ou comme une alternative de « safran pour les pauvres ». Ils peuvent donner une coloration jaune naturelle aux aliments.
Ils peuvent être utilisés dans des soupes, des ragoûts, etc., ou pour fabriquer un glaçage coloré naturel pour les gâteaux ou la confiserie.
Les pétales sont parfois également donnés aux poules pour donner une teinte dorée naturelle aux jaunes d’œufs.
- Vous Pouvez les Utiliser Pour Faire un Colorant Naturel Pour Tissus
Le pigment intense des pétales peut également être utilisé pour fabriquer un colorant naturel pour les tissus.
Les œillets d’Inde sont merveilleux pour teindre des tissus naturels tels que la soie, le coton, le chanvre, la laine, etc. Ils n’adhéreront pas aussi bien aux tissus synthétiques.
Les tons jaunes vifs qui peuvent être obtenus à partir des œillets d’Inde sont particulièrement appréciés en teinture naturelle, car ils sont faciles à extraire et n’exigent pas nécessairement l’utilisation d’un mordant, comme l’alun, pour que la couleur adhère. Apprenez comment teindre un foulard en soie au lien ci-dessous :
- Ils Peuvent Produire une Huile Essentielle Utilisée en Parfumerie
Les œillets d’Inde parfumés sont également utiles car ils peuvent fournir une huile essentielle. Toute la plante est utilisée dans la distillation.
Cette huile essentielle est utilisée de différentes manières, notamment en parfumerie. L’huile essentielle d’œillets d’Inde est mélangée à l’huile de santal pour produire le parfum « attar genda ».
- Les Œillets d’Inde Peuvent Être Coupés Pour des Présentations Florales
Les œillets d’Inde ajoutent bien sûr une belle touche de couleur à votre jardin. Mais vous pouvez également les couper pour des présentations florales à l’intérieur de votre maison. Voyez quelques beaux exemples dans le lien ci-dessous :
Vous pouvez également en faire des guirlandes pour décorer votre maison ou votre jardin, ou pour une occasion spéciale. De telles guirlandes sont populaires pour les mariages et d’autres occasions spéciales en Inde, et sont également appréciées pour le Jour des Morts au Mexique.
- Ils Peuvent Aussi Être Séchés Pour Créer des Arrangements Plus Durables
Les œillets d’Inde sont également des fleurs adaptées au séchage.
Pour sécher vos œillets d’Inde, vous pouvez utiliser plusieurs méthodes différentes.
La méthode la plus facile consiste simplement à suspendre des bouquets de fleurs pour les faire sécher dans un endroit chaud et peu humide. La zone devrait avoir une bonne circulation d’air et être à l’abri de la lumière directe du soleil. Ensuite, laissez simplement vos œillets d’Inde sécher là-bas, sans les déranger, pendant 2 à 4 semaines.
Vous pouvez utiliser des œillets d’Inde séchés de plusieurs manières décoratives dans votre maison.
Vous pouvez également sécher et stocker les pétales pour faire du thé aux œillets d’Inde. Un thé fait à partir d’œillets d’Inde a une saveur douce et plutôt fade mais donne une belle couleur. Les pétales d’œillets d’Inde sont donc souvent mélangés à d’autres plantes, comme la menthe, par exemple.
- Les Œillets d’Inde Sont Utiles Pour la Fabrication de Savon (Et d’Autres Produits de Nettoyage et de Beauté)
Les œillets d’Inde peuvent également être une plante utile pour la fabrication de savon et la fabrication d’autres produits de nettoyage et de beauté.
- Vous Pouvez les Couper et les Laisser Tomber pour Nourrir le Sol
Enfin, vous pouvez également couper et laisser tomber vos œillets d’Inde à la fin de la saison de croissance pour ajouter de la matière organique aux zones de culture.
Il existe des preuves suggérant que cela pourrait aider à réduire les problèmes de nématodes. Cela ne tuera peut-être pas les nématodes eux-mêmes après la chute des plantes vivantes. Mais on pense que l’augmentation de la matière organique favorisera les populations bénéfiques de la vie du sol qui contribueront à maintenir les nombres négatifs de nématodes.
Comment Incorporer les Œillets d’Inde dans Votre Potager
Comme vous pouvez le voir, il y a de nombreuses raisons de cultiver des œillets d’Inde dans le potager. Mais comment et où exactement devriez-vous les incorporer ?
Il existe plusieurs façons différentes d’inclure les œillets d’Inde dans vos plans de plantation. Le choix dépendra largement de vos principales motivations pour les cultiver.
Vous pouvez incorporer les œillets d’Inde :
- En tant que plantes compagnes isolées, dispersées de manière naturelle dans vos plates-bandes de légumes.
- En profusion sauvage entre d’autres plantes dans des schémas de plantation en polyculture.
- En intercalaires plus soignés, entre les rangées de légumes ou de fruits.
- Pour former des bordures autour des bords de vos zones de culture.
- Comme culture de couverture, en tant que culture principale dans votre rotation des cultures.
Lequel de ces options sera la meilleure pour vous dépendra de la raison principale pour laquelle vous cultivez vos œillets d’Inde.
Cependant, quelle que soit la manière dont vous choisissez d’incorporer vos œillets d’Inde, vous constaterez sans aucun doute qu’ils sont un excellent ajout à votre jardin.
