Découvrez les légumes qui poussent à partir de boutures ! Les faire pousser de cette façon est plus rapide que la propagation par graines. Regarde leurs noms.
Ce ne serait pas amusant si vous pouviez multiplier les légumes uniquement à partir de boutures et de déchets de cuisine ? Et les avoir frais ? Eh bien, tout cela est possible ! Parce qu’il y a des légumes qui poussent à partir de boutures, et ils sont listés ci-dessous.
Légumes qui poussent à partir de boutures
- Tomates
Obtenez plus de plants de tomates en les faisant pousser à partir de boutures d’une plante existante ! Coupez une pousse de 6 à 8 pouces de long ou une nouvelle croissance à l’aide de ciseaux. Assurez-vous qu’elle ne contient pas de bourgeon et arrachez toutes les feuilles sauf les deux ensembles supérieurs.
Placez la partie inférieure dans de l’eau. Gardez-la dans une lumière indirecte et changez l’eau tous les 2 ou 3 jours. Elle s’enracinera en 2 à 3 semaines et pourra ensuite être transplantée dans le sol. Vous pouvez également le propager directement dans le sol.
- Tindora
La gourde de lierre ou tindora n’est pas un légume connu. Il est principalement cultivé dans les pays chauds d’Asie. Si vous avez vu sa vigne pousser chez votre voisin, demandez poliment les boutures.
Plantez-les dans le jardin ou choisissez un pot. C’est l’un des meilleurs légumes qui poussent à partir de boutures.
- Citrouille
Avez-vous une vigne tentaculaire de citrouilles ? Si oui, alors vous avez une chance de la multiplier. C’est la même chose que de faire pousser des fraises à partir de stolons.
Enterrez une section de la vigne à 1/2 pouce sous la surface du sol dans un nouveau pot. N’oubliez pas de couper les feuilles de la partie que vous avez enterrée.
Maintenez le sol uniformément humide dans ce pot, mais réduisez l’arrosage de la plante mère. De cette façon, la plante clone réduira sa dépendance à l’égard de la plante mère et commencera à faire pousser ses propres racines. Dans une semaine ou deux, votre plante clone s’enracinera.
- Courgettes
Coupez un drageon de 5 à 7 pouces de long sur un plant de courgettes en bonne santé à l’aide d’une paire de ciseaux. Assurez-vous qu’il n’y a pas de bourgeon attaché. Plantez ensuite la bouture directement dans le sol, comme vous le feriez avec une bouture de tomate.
Évitez de la laisser en plein soleil et arrosez-la bien. La plante va pousser en 2 à 3 semaines.
- Concombre
Prenez une bouture de 6 à 8 pouces d’une vigne de concombre. Plantez cette bouture dans un verre d’eau et gardez-la dans un endroit ensoleillé et ombragé. Au bout de 2 à 3 semaines, vous remarquerez que les boutures ont des racines tendres.
Vous pouvez les planter directement dans la terre ou le pot de votre choix.
- Chou
La partie inférieure restante du chou peut être utilisée pour faire pousser une nouvelle plante. Mettez-la dans un bol, ajoutez de l’eau et placez-la dans un endroit suffisamment ensoleillé.
Lorsque les racines et les feuilles commencent à émerger, transplantez le chou dans un pot ou dans la terre, ou laissez-le là où il est ; changez simplement l’eau tous les deux jours.
- Verts de carotte
Pour faire pousser des carottes vertes, coupez la partie supérieure et placez-la dans un bol d’eau, la partie coupée vers le bas. Placez le bol sur un rebord de fenêtre ensoleillé et changez l’eau tous les jours.
Vous verrez bientôt apparaître des feuilles de carotte ; à ce moment-là, vous pouvez soit la garder dans l’eau, soit la transférer dans votre jardinière sur le rebord de la fenêtre.
- Oignons verts
Prenez un récipient – un pot de beurre ou de yaourt fera également l’affaire. Remplissez-le de terre, et mettez-y des bulbes d’oignons. Placez-le à la lumière du soleil et arrosez-le bien.
Après 2 à 3 semaines, vous pouvez récolter de jeunes feuilles vertes de 6 à 8 pouces de long ! C’est l’un des légumes les plus rapides à faire pousser ! Vous pouvez également le cultiver dans l’eau.
- Ail vert
Vous pouvez faire pousser des feuilles d’ail ou de l’ail nain à partir d’une seule gousse d’ail comme les oignons verts. Pour ce faire, remplissez de terre, mettez des gousses d’ail, et couvrez-les complètement de terre et d’eau.
Attendez jusqu’à ce qu’elles germent, puis vous pourrez les transférer dans des pots ou dans la terre du jardin.
- Bok Choy
Le bok choy peut repousser en utilisant la base, que vous jetez habituellement dans un tas de compost. Prenez une soucoupe remplie d’eau ou un récipient peu profond et placez la base avec le côté coupé vers le haut.
Au bout de quelques jours, vous verrez qu’elle germe. Après une à deux semaines, vous pouvez la transplanter dans le sol ou dans l’eau. Changez simplement l’eau lorsqu’elle commence à être trouble.
- Gingembre
Prenez un morceau de gingembre mesurant 2 à 3 pouces dans votre garde-manger. Vous pouvez aussi en prendre un plus gros et le couper en 2 ou 3 pouces. Ce sera parfait s’il a des bourgeons émergents et ne semble pas sec ou ratatiné.
Faites tremper les rhizomes dans l’eau pendant une nuit et plantez-les dans un terreau riche et limoneux. Veillez à ce que les bourgeons de croissance (les yeux, comme les pommes de terre) soient orientés vers le haut. Maintenez le sol humide et fournissez une ombre diffuse.
Remarque : les feuilles et les pousses de gingembre sont également comestibles !
- Pommes de terre
Choisissez une pomme de terre dans votre garde-manger et laissez-la sécher toute la nuit. Plantez-la à une profondeur de 10 à 15 cm dans le sol, en veillant à ce que ses « yeux » soient orientés vers le haut.
En quelques semaines, vous aurez un nouveau plant de pomme de terre ! Découvrez ici quelques idées amusantes pour faire pousser des pommes de terre.
- Céleri
Il suffit de couper la base ou le bas du céleri et de le placer dans un bol avec de l’eau. Placez le bol à la lumière partielle du soleil pendant une semaine – le soleil matinal devrait convenir.
Vous verrez que les feuilles poussent et s’épaississent à la base. À ce stade, vous pouvez le transplanter dans le sol ou le laisser pousser dans l’eau, tout comme le bok choy.
- Pourpier
La raison pour laquelle le pourpier est considéré comme une mauvaise herbe est qu’il est super facile à cultiver. Plantez les boutures de 3 à 5 pouces de long dans des pots ou dans le sol et arrosez bien. Il développera des racines en 10-20 jours et commencera à pousser.
C’est un excellent substitut aux épinards, et vous pouvez aussi l’apprécier frais en salade !
