Lorsque les premières fleurs percent le sol, cela annonce généralement une seule chose : le printemps est enfin à nos portes. Il est temps de laisser derrière nous le froid et la neige de l’hiver, enfin, presque. C’est la nature qui a le dernier mot.
Tandis que vous songez au temps imprévisible du printemps, laissez votre esprit divaguer et commencez à élaborer mentalement une liste de moyens par lesquels vous pourriez célébrer le premier jour du printemps.
Je vais vous aider avec 13 façons de rendre hommage à cette journée spéciale, juste après quelques défilements.
Avant de trop vous emballer, assurons-nous de savoir ce que nous célébrons exactement ici.
Le premier jour du printemps – également connu sous le nom d’équinoxe de mars ou d’équinoxe vernal – est considéré comme le point médian entre les solstices d’été et d’hiver. C’est le moment où le jour et la nuit ont approximativement la même durée, lorsque le soleil est aligné directement avec l’équateur.
Autrement dit, le premier jour du printemps est un temps d’équilibre et d’équité.
Le premier jour du printemps est un moment de joie, centré sur la renaissance et la croissance à venir.
Alors que la Terre commence à regagner de l’énergie, vous le devriez également. Et vos plans pour l’année à venir aussi.
Je me suis souvent demandé pourquoi le premier jour du printemps n’est pas le début de l’année. Pourquoi célébrons-nous le changement d’année dans la partie la plus sombre de la saison hivernale ? Pensez-y un instant avant de passer à une série d’activités que vous pouvez entreprendre pour célébrer le premier jour du printemps à la manière d’un jardinier.
En tant que jardinier moi-même et appréciant de célébrer les fêtes moins commerciales, au fil des ans, j’ai trouvé de plus en plus de sens à honorer les saisons. Cela vient en partie de vivre simplement, mais aussi de prendre le temps de reconnaître que nos ancêtres étaient plus en harmonie avec la terre. C’est un aspect de la vie que je cherche à atteindre, et je suis sûr que vous aussi.
Si vous ressentez le besoin de ralentir et de vivre en harmonie avec les rythmes de la terre, je vous invite à célébrer le premier jour du printemps avec peut-être un rituel nouveau pour vous. Un rituel que vous pourrez transmettre aux générations futures, prêtes elles aussi à ancrer leurs croyances dans le sol.
13 façons de célébrer l’arrivée du printemps – Pour les jardiniers
- Cueillir des jeunes pousses de printemps
Dès que la neige fond, le vert commence à se répandre sur la terre.
Petit à petit, puis, à mesure que le soleil réchauffe le sol, les plantes jaillissent de terre. Bientôt, pissenlits (non, vous n’avez pas besoin de garder les pissenlits pour les abeilles – il y en a assez pour tout le monde) et orties atteindront les rayons, accompagnés de gaillet gratteron, de stellaire, d’ail des ours et d’oseille des bois.
Faites votre choix, mais sachez ce que vous cueillez.
- Pique-niquer dans le jardin – Ou n’importe où à l’extérieur
Selon votre emplacement, la météo peut ou non être propice à une célébration du printemps en plein air. Chez nous, c’est incertain. Parfois en mars, nous pouvons nous réunir autour d’un feu de camp à midi, d’autres années, nous restons à l’intérieur pour éviter la pluie froide.
Si les prévisions pour l’équinoxe sont favorables, je vous suggère de profiter du ciel clair et d’organiser un pique-nique dans votre jardin. Installez une table et quelques sièges. Disposez une nappe et arrangez de délicieux plats et boissons à servir en l’honneur de l’abondance à venir.
Préparez des pommes au four, essayez ce pain focaccia de printemps, faites une boule de mozzarella fraîche, prenez un bocal de cornichons de votre garde-manger et faites-vous un petit festin.
- Organiser un atelier de jardinage
Avez-vous des compétences spéciales que vous pourriez partager avec d’autres jardiniers en herbe ? Le premier jour du printemps, il est temps de sortir et de partager vos connaissances.
Ou préférez-vous le jardinage sans bêchage ? Je sais qu’il n’y a pas beaucoup de choses qui poussent à cette période de l’année, mais il y a encore beaucoup à discuter en planifiant la saison à venir.
Peut-être êtes-vous plus intéressé par la propagation des arbres fruitiers et vous pouvez enfin partager votre passion pour le greffage. Dressez une liste de vos compétences en jardinage et imaginez qui vous inviteriez en commençant à esquisser votre atelier. Si ce n’est pas maintenant, alors quand ?
- Échange de graines
Vous n’avez pas assez d’argent pour vous offrir des graines cette année, mais vous en avez beaucoup sauvées des saisons précédentes ? Je pense qu’un échange de graines serait approprié. Ou peut-être souhaitez-vous simplement aider d’autres jardiniers avec une nouvelle sélection de graines cultivées localement.
Profitez du premier jour du printemps, l’honneur de la renaissance et de la croissance, pour échanger des graines avec vos amis, voisins et jardiniers de la région. Cela n’a pas besoin d’être un grand échange de graines. Très probablement, il sera même informel.
Rassemblez-vous et étalez vos paquets de graines sur une table, discutez de ce qui pousse le mieux où et pourquoi vous aimez cette variété. Partagez votre amour du jardinage autour d’une tasse fumante de thé aux herbes – directement issu du jardin de l’année dernière, bien sûr.
- Déguster un cocktail de printemps
Si vous désirez plus que du thé pour célébrer le premier jour du printemps, alors il est temps de vous offrir un cocktail de printemps. Si vous ne savez pas exactement ce que c’est, ne vous inquiétez pas, je ne le sais pas non plus vraiment. Mais je suis prêt à improviser quelque chose.
Voyons voir, mon esprit se tourne vers un gin-tonic à la rhubarbe. Peut-être une limonade pétillante au basilic ? Maintenant, je pense à un classique julep à la menthe. Après tout, le tapis de menthe commence tout juste à pointer le bout de son nez hors de terre. Je suppose que les cocktails de printemps existent bel et bien. Choisissez de célébrer avec votre préféré.
- Planter des fleurs
Le premier jour du printemps, il est juste de planter des fleurs.
Pas n’importe quelles fleurs cependant, car vous devez connaître votre date de dernière gelée, car beaucoup de choses délicates ne supportent pas les nuits froides et les matins givrés. Cependant, le temps peut encore être favorable pour certains bulbes ou plantes vivaces. Lisez les étiquettes, renseignez-vous, voyez ce qui est disponible dans votre jardinerie locale. Il y a toujours de la place pour glisser plus de fleurs dans votre jardin.
- Planter des framboisiers ou d’autres ronces
Au-delà des fleurs, il y a de la nourriture. Pour les amoureux des baies, il y a beaucoup d’options et la mi-mars n’est pas trop tard pour mettre quelques ronces en terre.
Lydia vous guidera à travers les étapes pour démarrer de nouveaux framboisiers pour obtenir une récolte abondante si vous suivez le lien ici.
Si vous n’avez pas d’espace pour plus de ronces, ou si vous n’en avez pas du tout, il y a autre chose que vous pouvez faire avec les tiges de framboisier que nous faisons depuis des années. Au début du printemps, nous sortons et collectons des tiges de framboisier sauvages (pour le thé) avant que les feuilles n’émergent. C’est notre tisane préférée lorsque nous souhaitons mélanger des herbes ensemble.
- Cuisiner avec la récolte de l’année dernière
Le plus grand cadeau qu’un jardin puisse donner, c’est de la nourriture. Si vous avez de la chance, même plus de nourriture que vous ne l’espériez.
Si vous avez eu une récolte abondante de quoi que ce soit l’année dernière, pourquoi ne pas lui rendre hommage aujourd’hui : en faisant un gâteau, un pain ou en ajoutant quelques ingrédients cultivés chez vous à une soupe réconfortante.
En mars, nous mangeons encore des pommes fraîches de la récolte d’octobre dernier qui ont été stockées dans la cave tout au long de l’hiver. En général, elles sont bonnes jusqu’en mai, parfois même jusqu’en juin. Les pommes au four étaient une friandise préférée dans mon enfance, certaines choses n’ont pas changé.
- Manger quelque chose de votre garde-manger
Tout comme il y a des centaines de pommes dans la cave, il y a des racines de raifort qui restent dans le sol, attendant patiemment Pâques. Notre garde-manger est également rempli de cornichons, de chutneys, de compotes et de confitures de toutes sortes. Il semble que nous ne puissions pas les épuiser assez vite.
Pour le premier jour du printemps, je ne suis pas exactement sûr de ce qui sera au menu, mais très probablement cela impliquera un bocal de salsa. Pour le dessert, de la compote de pommes sera mélangée à un gâteau.
Quels que soient les restes que vous trouvez dans votre garde-manger, régalez-vous de joie en ce jour d’équinoxe.
- Faire germer des graines
Cela peut ne pas sembler être une grande façon de célébrer, mais je pense que les graines germées suffisent à toute festivité. Si vous n’avez pas encore fait germer de graines, assurez-vous de lire mon Guide de germination rapide et facile. À cette période de l’année, il faut environ 3 à 5 jours pour obtenir un bocal complet de graines germées, selon la variété, bien sûr. La luzerne et le brocoli sont mes graines préférées pour la germination en cas de besoin.
- Faire du shopping pour des graines
Clairement, nous avons acheté trop de graines cette année, compte tenu du fait que nous avons nos propres graines sauvegardées des années précédentes. Cependant, j’ai quelques bonnes excuses : quelques nouvelles variétés s’imposent, et nous créons également un jardin de fleurs pour la première fois. Si nous pouvons le faire, vous le pouvez aussi.
- Prendre des boutures de sureau
N’étant pas très doué pour cultiver des plantes d’intérieur moi-même, je tends à me concentrer sur les plantes d’extérieur qui peuvent se débrouiller seules contre le froid. Si les conditions météorologiques sont bonnes pour vous, le début du printemps est un moment fantastique pour propager des sureaux à partir de boutures.
Qu’il s’agisse d’achats en ligne ou en personne, optez pour les graines. N’en achetez pas trop, mais suffisamment pour vos besoins et plusieurs paquets de plus. Pour moi, elles symbolisent la renaissance de la vie. De cette manière, elles sont tout à fait adaptées à la consommation le jour de l’équinoxe de printemps.
En seulement trois ans, nos sureaux que nous avons pris à partir de boutures font maintenant 10 pieds de haut. L’été dernier, ils ont même eu des fleurs de sureau suivies d’une petite récolte de fruits. Vous voyez, la capacité à prendre des boutures est un excellent moyen d’augmenter la diversité des plantes tant d’intérieur que d’extérieur.
- Faire une couronne à thème printanier
Il y a quelques mois, on nous a offert une couronne d’hiver. Maintenant qu’elle n’est plus de saison, il est tout à fait approprié de la remplacer par une nouvelle. Il y a tellement d’exemples sur Pinterest que je vous laisse simplement faire la recherche.
Ce que je veux vraiment dire, c’est qu’avec Pâques si proche de l’équino
xe cette année, il est logique de mettre en place une couronne de printemps dès que possible. Après tout, il s’agit de nouvelle vie et de croissance, alors maintenez le cycle de la vie en marche.
Voilà, 13 façons délicieuses de célébrer l’arrivée du printemps. Choisissez-en quelques-unes pour rendre votre journée et le changement de saison complet.
