Si vous avez un bocal en verre et avez accès à de l’eau fraîche, vous pouvez faire pousser des herbes directement sur le rebord de votre fenêtre! Bien que n’importe quel conteneur de taille moyenne convienne, les bocaux Mason sont particulièrement mignons! Vous pouvez également vous rendre dans votre magasin d’épargne local et acheter quelques verres décoratifs à bon marché.
La prochaine étape consiste à choisir la bonne herbe. Découvrez cette liste de 12 herbes que vous pouvez cultiver dans l’eau. Cette méthode difficile à gâcher est une excellente option pour l’abeille occupée qui n’a pas le temps (ou le désir) de traiter les sols.
1. menthe poivrée
Cultivez la menthe poivrée dans un bocal et coupez-en un peu pour faire du thé aux herbes, de l’huile ou de la soupe. Vous pouvez également simplement apprécier le doux parfum de cette herbe parfumée. La menthe poivrée fait bien dans les fenêtres partiellement ensoleillées ou ombragées.
2. Origan
Vous pouvez utiliser de l’origan frais directement dans des sauces pour pâtes, des soupes et d’autres plats savoureux. Utilisez simplement une paire de ciseaux de cuisine pour enlever délicatement quelques feuilles de la tige. L’origan peut devenir assez gros, alors gardez un œil sur votre plante.
3. sauge
La sauge a un parfum savoureux qui en fait un choix populaire pour des objectifs holistiques. Vous pouvez également utiliser la sauge avec des œufs, du poulet, de l’agneau ou de l’ananas. Coupez autant que nécessaire et ajoutez-le à votre plat préféré. La sauge n’a pas besoin d’une tonne d’eau et doit être conservée à une lumière solaire modérée.
4. basilic
Cette herbe italienne populaire pousse bien dans l’eau et peut être utilisée dans de nombreuses recettes différentes, y compris les sauces et les soupes. Assurez-vous que votre pot de basilic reçoit environ 6 à 8 heures de soleil par jour.
5. stévia
Cette herbe rustique préfère un peu de soleil mais peut aussi bien pousser dans des zones plus ombragées. Vous pouvez utiliser les feuilles de cette herbe pour adoucir votre thé de café naturellement! Vous pouvez également créer une poudre à partir des feuilles pour l’utiliser comme édulcorant.
6. Thym
Le thym est une plante polyvalente. Il fleurira et les fleurs seront comestibles. Vous pouvez également le récolter avant la floraison, suspendre les tiges pour sécher les feuilles, puis retirer les feuilles pour les utiliser en cuisine. Le thym a besoin de beaucoup de soleil, placez donc ces pots dans une fenêtre lumineuse.
7. romarin
Cette herbe savoureuse fait bien à la lumière du soleil ou des zones partiellement ombragées. Il poussera mieux en plein soleil cependant. Utilisez vos cultures pour pimenter votre plat de poulet préféré!
8. Mélisse
Vous pouvez utiliser l’herbe de mélisse pour créer une tisane qui aide à réduire l’anxiété, soulage les symptômes de l’indigestion et contribue à rendre le sommeil un peu plus facile. Donnez à cette plante beaucoup de soleil.
9. Ciboulette
Ce membre de la famille des oignons est très facile à cultiver et peut être utilisé dans une tonne de plats. Assurez-vous que cette plante a beaucoup d’eau et de lumière du soleil pour de meilleurs résultats de croissance.
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