6. Basilic
Le basilic est une herbe aromatique et médicinale assez populaire qui peut être cultivée facilement pour être utilisée dans les aliments et les boissons. Commencez à récolter lorsque vous voyez 3 à 5 séries de feuilles en les cueillant par le haut, en laissant la deuxième série de feuilles. Répétez ce processus tous les 10 à 14 jours pour les nouvelles pousses.
7. Persil
Le persil peut être récolté 2 à 3 mois après la plantation. Recherchez les tiges ayant trois grappes de feuilles ou plus et cueillez-les selon les besoins. La plante repousse comme par magie pendant toute la saison, même après la récolte.
8. Feuilles de betteraves
Les betteraves peuvent être récoltées de 6 à 8 semaines après la germination et vous pouvez cueillir les feuilles de betteraves lorsqu’elles font quelques centimètres de long en coupant les feuilles extérieures. Laissez le petit feuillage intérieur pour qu’il pousse et soit prêt à être récolté plus tard.
9. Brocoli
Vous pouvez récolter le brocoli dans les 60 à 80 jours suivant la transplantation dans des conteneurs. Récoltez les bourgeons vert clair, en laissant le feuillage extérieur intact car ils stimuleront la nouvelle croissance et vous aurez bientôt de nouveaux bourgeons !
10. La roquette
Faites pousser la roquette en pot dans un sol bien drainé et sous un soleil radieux. Vous pouvez la récolter lorsque les semis ont une longueur de 3 à 4 pouces. N’enlevez les feuilles extérieures qu’en les coupant près de la base et laissez la couronne intacte ; elle repoussera bientôt.
Remarque : vous pouvez également récolter en coupant les feuilles juste au-dessus du sol, et la plante repousse comme par magie si le temps est frais. De plus, il faut la tenir à l’écart du soleil de l’après-midi.
11. Bok Choy
Les feuilles tendres de Bok Choy peuvent être récoltées après 3-4 semaines. Il suffit de couper soigneusement le feuillage extérieur et de laisser repousser les feuilles intérieures.
12. Feuilles de navet
Cultiver le navet dans des pots est amusant et vous pouvez récolter les feuilles lorsqu’elles atteignent une hauteur de 10 à 12 pouces, en laissant les racines intactes. Laissez-les se remplir et vous aurez bientôt une récolte abondante !
