7. La ciboulette peut augmenter l’immunité aux bactéries.
La forte teneur en vitamine C de la ciboulette favorise la production de globules blancs, le moteur de votre système immunitaire. Veillez à boire beaucoup de ciboulette pendant la saison des rhumes et de la grippe.
8. La ciboulette peut améliorer la santé du cœur.
L’allicine est un composé organique important de la ciboulette dont il a été démontré qu’il réduit les niveaux de LDL et améliore la santé cardiaque. Il a également été démontré qu’il réduit la pression artérielle. La ciboulette contient également de la quercétine, un puissant inhibiteur de plaque dentaire, qui abaisse également le taux de cholestérol. Cela permet de prévenir l’athérosclérose et de réduire le risque de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral.
9 La ciboulette peut améliorer la santé des os.
La ciboulette contient de la vitamine K, qui est essentielle à la densité et à l’intégrité des os. La vitamine K n’est pas présente dans de nombreux aliments courants et est très importante pour la consommation car nous perdons la densité minérale osseuse avec l’âge. La perte de densité osseuse est la principale cause de maladies telles que l’ostéoporose et l’aggravation de maladies inflammatoires comme l’arthrite.
10. La ciboulette peut prévenir le cancer
Des recherches ont montré que la quercétine contenue dans la ciboulette peut prévenir certains types de cancer, tels que le cancer de la prostate, du colon, du sein, du poumon et des ovaires. La vitamine C et la vitamine K, que l’on trouve également dans la ciboulette, pourraient aider à lutter contre les radicaux libres qui peuvent favoriser la propagation des cellules cancéreuses. En outre, la ciboulette contient également de la zéaxanthine et de la lutéine, deux autres antioxydants associés au risque de cancer de la bouche.
11. La ciboulette est un puissant agent nettoyant.
La ciboulette peut aider à détoxifier l’organisme, notamment parce qu’elle a de légères propriétés diurétiques. En combinaison avec ses propriétés anti-radicaux libres et anti-bactériennes, cela permet de renforcer la capacité de détoxification de la ciboulette. Ils stimulent la miction, ce qui aide le corps à éliminer les toxines, l’eau, le sel et même la graisse.
12. La ciboulette contribue à la santé des yeux.
Avec l’âge, le risque de dégénérescence maculaire et de cataracte augmente. La ciboulette réduit le stress oxydatif et favorise la santé des yeux.
