Apprenez les meilleurs conseils pour cultiver plus de piments que jamais et profiter d’une récolte ardente et abondante tout au long de l’année !
Les piments peuvent être une merveilleuse addition à votre potager, ajoutant une saveur épicée à de nombreux plats. Si vous souhaitez cultiver les meilleurs piments possibles, suivez ces quelques conseils pour cultiver plus de piments.
Des conditions de culture idéales pour les piments
Si certains pensent que les piments sont faciles à cultiver, des problèmes peuvent survenir si les conditions ne sont pas idéales. Les piments prospèrent à des températures comprises entre 15 et 33 degrés Celsius (60 et 90 degrés Fahrenheit).
La température est l’un des facteurs les plus critiques pour la culture des piments et vous pouvez la gérer en les cultivant en pots.
Conseils pour cultiver plus de piments
Que vous préfériez les variétés de piments doux ou de piments forts, il y a quelques règles spécifiques à suivre pour les cultiver.
1) Utilisez cette astuce pour faire germer les graines de piment
Les graines de poivrons ont besoin de conditions spécifiques pour germer avec succès. Pour accélérer le processus et augmenter le succès de la germination, essayez d’utiliser des serviettes en papier épaisses.
- Mouillez l’essuie-tout et placez les graines de poivron à l’intérieur, puis placez le tout dans un sac en plastique dans un endroit chaud, comme le haut du réfrigérateur ou le comptoir de la cuisine.
- Une fois que les graines ont commencé à germer, plantez-les dans des pots individuels.
2) Plantez les piments au bon endroit
Les piments ont besoin d’une exposition complète à la lumière du soleil pour une croissance et un rendement optimaux, car leur saveur ardente et piquante en dépend. S’ils ne sont pas suffisamment ensoleillés, ils risquent d’être rabougris et de produire moins.
Les piments poussent en plein soleil et ont besoin d’environ 6 à 8 heures de lumière directe par jour. Évitez de les garder à l’ombre, car ils produiront moins de piments ou n’auront pas de saveur piquante.
3) utiliser un sol de bonne qualité
Au lieu d’utiliser une terre de jardin ordinaire pour la culture des poivrons, il serait bon d’amender le milieu de culture avec du compost, de la mousse de tourbe ou du fumier bien décomposé.
Un mélange de terre légère et aérée est préférable, car les poivrons n’aiment pas que leurs racines soient dans l’eau. Un bon drainage est essentiel, il faut donc veiller à ce que le sol ne soit pas trop lourd ou trop dense. Veillez également à ce que le pH soit maintenu entre 6,0 et 7,0.
4) Utiliser des sels d’Epsom
Le sel laxatif est la potion magique qu’il faut utiliser pour cultiver des poivrons.
Le sel laxatif est du sulfate de magnésium hydraté ; il contient 10 % de magnésium et 13 % de soufre. Il favorise le développement de la chlorophylle, la photosynthèse, la croissance des plantes et leur résistance aux maladies.
Son utilisation réduit la croissance lente, rend les plants de poivrons plus sains, plus touffus et plus verts qu’auparavant (en raison de la production accrue de chlorophylle) et permet d’obtenir des fruits plus gros et plus savoureux.
Ajoutez une cuillère à soupe de sel laxatif à un gallon d’eau et versez-la autour de la base du poivrier. C’est l’un des meilleurs conseils pour faire pousser plus de poivrons.
5) utiliser le bon niveau d’azote
Selon une étude publiée par l’Université de Californie, des niveaux d’azote plus élevés semblent améliorer la productivité et augmenter la chaleur.
6) Plantation et endurcissement
Pour un bon développement des plantes, il faut exposer progressivement les jeunes plants à leur nouvel environnement. Transférer brusquement des plantes fragiles de l’intérieur au jardin peut s’avérer trop dur pour elles.
- Pour commencer à endurcir vos semis, sortez vos plateaux à l’extérieur lorsque la température atteint les 60 degrés pendant la journée.
- Pendant les 3 à 4 jours suivants, placez-les dans un endroit chaud à l’extérieur de la maison ou du garage pendant quelques heures chaque après-midi.
- Lorsque vous les rentrez et les sortez, veillez à ne pas les laisser dehors toute la nuit et augmentez progressivement leur temps d’exposition à l’extérieur.
En suivant ces conseils, vous pouvez assurer la réussite de vos piments et favoriser leur croissance dans leur nouvel environnement extérieur.
7) arrosez correctement vos plantes
La meilleure façon de tuer ces plantes est de les arroser quotidiennement.
Laissez le premier centimètre de terre s’assécher avant d’arroser à nouveau. Cela permet aux racines des plantes de pousser plus profondément, ce qui les rend plus tolérantes à la sécheresse.
Évitez également de renverser de l’eau sur le feuillage pour le protéger des maladies potentielles.
8) le paillis
Le paillis peut être un moyen efficace d’empêcher la croissance des mauvaises herbes et de minimiser la perte d’eau à la surface du sol, ce qui est essentiel pour une croissance optimale des poivrons.
La meilleure façon de pailler les plants de poivrons est d’utiliser 2 à 3 pouces de paillis organique, comme de la paille, des copeaux de bois ou du compost.
Veillez à ce que le paillis ne touche pas les tiges des plantes, car il pourrait les faire pourrir.
9) n’oubliez pas le compagnonnage
Une façon de favoriser la croissance des poivrons est de les planter en association avec d’autres plantes.
- Épinards : Ils poussent facilement avec les poivrons et aident à repousser les parasites.
- Carottes. Les carottes et les poivrons constituent une excellente combinaison de plantes compagnes. Les carottes attirent les insectes prédateurs bénéfiques et peuvent aider à éloigner les parasites des poivrons.
- Oignons. Ils aident à éloigner les parasites des plants de poivrons.
- Le basilic. Le basilic est un excellent compagnon pour les plants de poivrons, car il aide à repousser certains parasites et ajoute de la saveur aux plats préparés avec des poivrons.
- Le souci. Le souci est un excellent compagnon pour les plants de poivrons car il aide à repousser les nématodes et autres parasites.
- L’ail. L’ail peut être planté près des plants de poivrons pour repousser les parasites et ajouter de la saveur aux plats préparés avec des poivrons.
10) pincer la première fleur de poivron
Le fait de pincer les fleurs de poivron peut contribuer à améliorer la santé générale de la plante en éliminant les vieilles fleurs et les fleurs malades. Cela peut également encourager la plante à produire plus de fleurs, ainsi que des fruits plus gros et plus sains.
En outre, cela permet d’éviter la propagation de maladies des vieilles fleurs aux nouvelles.
Enfin, il peut favoriser la circulation de l’air et la pénétration de la lumière, ce qui améliore la photosynthèse et la santé générale de la plante.
Remarque : En pinçant les sommets, on encourage la plante à produire davantage de pousses latérales et de branches, ce qui permet d’obtenir un meilleur rendement en poivrons. En outre, le fait de pincer les sommets des poivrons lorsqu’ils sont jeunes empêche la plante de devenir trop grande et trop longue, et contribue à maintenir le feuillage du poivron plus compact et plus facile à gérer.
11) récolter au bon moment
Pour savoir si un poivron est prêt à être récolté, recherchez les signes de maturité tels que le changement de couleur du vert au rouge, au jaune, à l’orange ou à d’autres couleurs, en fonction de la variété. D’autres signes de maturité comprennent une texture brillante ou cireuse et un arôme parfumé.
Les poivrons prêts à être récoltés sont fermes lorsqu’on les presse.
Les poivrons peuvent généralement être récoltés entre 60 et 90 jours après le semis, selon la variété.
Voici les avantages de récolter les poivrons au bon moment
- Des rendements plus élevés. En récoltant les piments au bon moment, vous vous assurez que la plante produit le maximum de rendement, ce qui vous permet de rentabiliser au maximum vos efforts.
- Une meilleure qualité. Les piments récoltés trop tôt ou trop tard risquent de ne pas avoir la meilleure saveur et la meilleure texture, mais la récolte au bon moment vous garantit des piments de meilleure qualité.
- Mûrissement plus rapide. Encouragez les poivrons restants sur la plante à mûrir plus rapidement, afin que vous puissiez les déguster plus tôt.
- Moins de dégâts causés par les parasites. Le fait de récolter les poivrons au bon moment réduit la probabilité qu’ils soient endommagés par des parasites, ce qui vous permet de profiter pleinement de votre récolte.
