Les fruits et légumes fraîchement cueillis dans votre jardin sont non seulement bien meilleurs pour votre santé que ceux achetés dans le commerce, mais ils sont aussi bien meilleurs pour notre planète ! Cependant, avec les changements de saison, il n’est pas facile de cultiver des légumes tout au long de l’année. C’est là qu’intervient la culture en serre ! En effet, la culture de fruits et légumes en serre présente de nombreux avantages, notamment celui de pouvoir profiter de fruits et légumes frais presque tout au long de l’année.
Mais comment savoir lesquels choisir ? C’est ce que nous vous expliquons ici, avec un aperçu des plantes que vous pourrez cultiver sans problème dans votre serre. Vous ne savez pas comment choisir votre serre ? Voici un article qui devrait vous aider.
1- Les tomates
La tomate est le meilleur fruit à cultiver en serre pour avoir de belles tomates rouges et savoureuses. En serre, vous pouvez les semer dès février et les planter en avril.
2- Les aubergines
Les aubergines peuvent être semées de fin février à début avril et ont besoin d’une température supérieure à 20° pour germer. Le premier semis peut se faire à la maison ou dans une mini-serre chauffée. Lorsque les températures sont douces, elles peuvent être cultivées directement sous serre.
3- Les poivrons
Comme les aubergines, les poivrons peuvent être semés de février à avril. Il est préférable de les semer à l’intérieur dans une pièce chauffée ou dans une mini-serre, et de les repiquer au jardin ou dans une serre tunnel au mois de mai.
4- Les melons
Semer dès la fin février, mais couvrir dans un endroit chaud. Placer les plants sous paillis jusqu’en mai et repiquer en serre.
5- Concombre
Les plants de concombre peuvent être semés de début mars à fin avril à une température de 18 à 20°C. Attendez ensuite la fin avril dans les régions les plus chaudes et la fin mai dans les régions les plus froides pour les repiquer.
6- Le raisin
Le raisin pousse très bien en serre ! Veillez toutefois à ce que les racines des vignes soient plantées à l’extérieur de la serre et que les vignes entrent ensuite dans la serre par un trou situé près du sol. Vous pouvez également planter directement dans la serre, mais cela nécessite plus d’arrosage.
7- Les salades
Les salades, surtout les laitues, poussent très bien dans une serre. Veillez toutefois à ce que la température ne dépasse pas 20°C, qui est la limite pour que la germination se fasse correctement.
8- Les fraises
Si vous souhaitez semer des plants directement dans la serre, commencez entre avril et juin. Vous obtiendrez de belles fraises rouges et savoureuses !
9- Le chou
Les choux sont généralement semés vers le mois de mars et récoltés deux mois plus tard, en mai ! Cela change évidemment en fonction de la variété, alors renseignez-vous auprès de votre jardinerie.
10- La courgette
La courgette est généralement semée au printemps, d’avril à mi-mai, soit dans des petits pots directement sous la serre, soit directement en pleine terre. Il faut compter environ un mois avant la plantation qui aura lieu entre la mi-mai et le mois de juin.
