7. Fertiliser avec une teneur moindre en azote
En général, les plantes aromatiques ne nécessitent pas beaucoup d’engrais. Une application excessive peut entraîner une croissance excessive des feuilles, une diminution de la saveur et du parfum. Au lieu d’utiliser un engrais à forte teneur en azote, utilisez une alimentation équilibrée. Consultez l’étiquette pour connaître le dosage et les instructions d’application.
8. Récoltez régulièrement
Les herbes deviennent plus touffues et plus parfumées avec une récolte régulière, car une nouvelle croissance émerge des nœuds. Lorsque les pointes sont pincées, les herbes comme la menthe et le basilic avancent deux nouvelles branches dans des directions opposées.
N’oubliez pas que plus vous allez récolter, plus les herbes continueront à pousser ! Veillez simplement à ne pas récolter plus de 30-35% de la plante à la fois.
9. Protéger de la chaleur
La plupart des plantes aromatiques aiment la lumière du soleil, mais évitez de les exposer au soleil de l’après-midi. Si vous les avez gardées sur une fenêtre orientée au sud, protégez les plantes en mettant un rideau, ou vous pouvez simplement changer leur position.
Certaines herbes ont également tendance à se faner en cas d’exposition excessive à la chaleur, ce qui gâche le goût et la saveur de la plante.
10. Taillez de temps en temps
En plus d’une récolte fréquente, une taille minutieuse permet de maintenir la plénitude, le parfum et la vitalité des herbes. Utilisez une paire de sécateurs et coupez un tiers de la croissance supérieure une fois par mois.
